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miércoles, 25 de marzo de 2020

EFEMERIDES Y FECHAS IMPORTANTES 25 DE MARZO

Redactado por Alba Digital - 7:49:00
Dia Mundial el Gofre o Waffle

En 1789, Thomas Jefferson regresaba de Francia con la que sería la primera plancha de gofres de América, la de la típica cuadrícula. La idea de servirlos con nata y otros ingredientes dulces, como chocolate o sirope, la puso de moda el belga Maurice Vermersch durante la Exposición Universal de Bruselas, en 1960. Tanto fue el éxito que cuatro años más tarde decidió trasladarse a Nueva York, donde dio a su invento el nombre de "gofre belga", origen del actual fenómeno mundial.
 ¿Qué conoces sobre este dulce?

La costumbre de cocinar la masa de harina entre dos placas de metal ya era habitual entre los griegos. Con los siglos la tradición fue adquiriendo sus propias fórmulas según los diferentes países europeos. Los populares gofres que triunfan hoy en todo el mundo provienen de EEUU. Llegaron a bordo del Myflower con los emigrantes que traían con ellos la receta holandesa, conocida entonces como "wafel", de donde proviene la acepción inglesa "waffle".



Un día como hoy, 25 de marzo de 1929, el mercado de valores de Estados Unidos, experimenta mini colapso cuando los inversores comienzan a vender sus acciones. Este choque revela una base inestable en el mercado. Los préstamos y créditos se efectúan a medida que las tasas de interés subían al veinte por ciento.
Años más tarde, 25 de marzo de 1957, Francia, Alemania Occidental, Italia, los Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo firman el tratado de Roma que establece la Comunidad Económica Europea (CEE), también conocido como Mercado Común.

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